Тег: дифузія

Чому в салаті, де є картопля і буряк, картопля набуває червоного кольору? Чому рибку, яку купили у зоомагазині, не можна довго перевозити у зав’язаному поліетиленовому пакеті з невеликою кількістю води? Чи відбуватиметься броунівський рух частинок квіткового пилку в краплі води, що замерзла? Чому?

Відповіді на запитання до §5. Рух і взаємодія частинок речовини. Що таке дифузія? У чому причина броунівського руху? За якої умови взаємодія між частинками речовини стає помітною?