§8.3. Симбіотрофні асоціації грибів

• ГДЗ Біологія 7 клас Соболь

Навчальне завдання.

Чому серед грибів поширені симбіотичні взаємозв’язки?

Симбіотичні взаємозв’язки серед грибів поширені тому, що вони дозволяють грибам і їхнім партнерам ефективніше виживати та пристосовуватися до умов існування. Гриби отримують поживні речовини (наприклад, вуглеводи) від своїх партнерів, а натомість забезпечують їх мінералами або іншими корисними речовинами.

Симбіотрофні асоціації грибів включають:

• Мікориза: взаємодія міцелію гриба з коренями наземних рослин. Гриби отримують кисень, вуглеводи, а рослини – сполуки Нітрогену, фосфор, вітаміни тощо.
• Лишайники: симбіоз грибів із водоростями, де водорості синтезують органічні сполуки для гриба, а гриб постачає воду та мінерали.
• Чайний гриб: асоціація дріжджових грибів і бактерій, які разом утворюють біоплівку.
• Взаємодія з тваринами: наприклад, мурахи-листорізи вирощують гриби для харчування (їхнє основне джерело їжі).

Такі зв’язки допомагають організмам виживати в різних екосистемах і сприяють їхній еволюції.

Різнобарвний лишай – це грибкове захворювання, викликане дріжджоподібними грибками Malassezia furfur. Ці гриби є частиною нормальної мікрофлори шкіри людини, але за певних умов (вологість, порушення імунітету) стають патогенними. Лишай проявляється плямами різного кольору (від білих до коричневих) на шкірі тулуба, шиї, плечей. Грибок ушкоджує меланоцити, що призводить до порушення пігментації шкіри.

Схема для пояснення «Асоціативний кущ». Симбіотичні асоціації грибів.

Симбіотрофні асоціації грибів
│
├── Мікориза
│ ├── Гриби + Наземні рослини
│ └── Взаємний обмін: гриби отримують вуглеводи, рослини – мінерали, Нітроген, фосфор
│
├── Лишайники
│ ├── Гриби + Водорості
│ └── Гриб постачає воду й мінерали, водорості синтезують органічні речовини
│
├── Чайний гриб
│ ├── Дріжджі + Бактерії
│ └── Гриби, здатних до бродіння, та бактерій, які виробляють целюлозу
│
├── Різнобарвний лишай і шкіра людини
│ ├── Гриб Malassezia furfur + Шкіра людини
│ └── Частина мікрофлори шкіри, може викликати порушення пігментації
│
└── Взаємодія з тваринами
├── Мурахи-листорізи вирощують гриби для харчування

Розвивальне завдання.

Яке значення вегетативного і репродуктивного тіла шапинкових грибів?

Вегетативне тіло шапинкових грибів (грибниця) забезпечує поглинання поживних речовин із субстрату, а репродуктивне тіло (плодові тіла) відповідає за утворення та розповсюдження спор для розмноження.

ЛАБОРАТОРНА РОБОТА 8. Будова та функції тіла шапинкових грибів.

Об’єктом є шапинкові гриби. Предметом є їх будова (грибниця та плодове тіло). Пізнавальна проблема – визначення взаємозв’язку між будовою та функціями частин шапинкових грибів.

Очікувані результати:

• Знання будови грибниці (міцелію) та плодових тіл шапинкових грибів.
• Розуміння функцій кожної частини гриба.
• Вміння позначати елементи будови гриба на малюнку.

Інфомалюнок:

1. Грибниця багатоклітинна, розвивається зазвичай усередині субстрату. Функція: поглинання води та поживних речовин із субстрату, забезпечення росту гриба.
2. Плодове тіло гриба складається з ніжки та шапки, утворене щільно переплетеними гіфами. Спори утворюються на нижньому боці шапки у пластинках або трубочках. Функція: утворення та розповсюдження спор.
3. Елементи будови шапинкового гриба:
   • Ніжка – підтримує шапку, забезпечує транспорт речовин.
   • Шапка – захищає спорові структури, сприяє розсіюванню спор.
   • Пластинки/трубочки – місце утворення спор.
   • Грибниця – поглинання поживних речовин.

Взаємозв’язок будови та функцій: грибниця забезпечує живлення (поглинання поживних речовин завдяки своїй розгалуженій структурі й контакту із субстратом), а плодове тіло відповідає за розмноження (утворення й поширення спор). Така спеціалізація дозволяє грибам ефективно виживати та поширюватися в різних середовищах.

Ціннісне завдання.

Чому «ісландський мох» та «дубовий мох» – це лишайники?

«Ісландський мох» (Цетрарія ісландська) та «дубовий мох» (Евернія сливова) є лишайниками, оскільки вони є симбіотичними організмами, що складаються з гриба і водорості. Гриб забезпечує водорість водою та мінеральними речовинами, а водорість синтезує органічні сполуки для гриба завдяки фотосинтезу.

Вправа для реагування. У чому лікувальні властивості лишайників, які називають «ісландський мох» (Цетрарія ісландська) та «дубовий мох» (Евернія сливова).

Лікувальні властивості «ісландського моху»:

• Використовується для лікування кашлю, бронхіту (протизапальна дія). Захищає слизову оболонку шлунка та дихальних шляхів. Зміцнює імунітет, допомагає при виснаженні після хвороб. Уснінова кислота пригнічує розвиток патогенних мікроорганізмів. Сприяє загоєнню ран і відновленню слизових оболонок.

Лікувальні властивості «дубового моху» (Евернія сливова):

• Настій слані моху дубового п’ють при кашлі, астмі, для збудження апетиту, при запорах.

Оцінка настанови про лікувальні властивості лишайників:

Лишайники мають значний потенціал у медицині завдяки своїм природним антисептичним, протизапальним і регенеративним властивостям. Вони є екологічно чистими індикаторами довкілля, що підвищує їх цінність як лікарської сировини.