§66. Шапинкові гриби

• Назад до змісту🌱

Сформулюйте мету та складіть план лабораторного дослідження

Мета: Дослідити будову шапинкових грибів, їхній спосіб живлення, розмноження та роль у природі.

План лабораторного дослідження:

1. Підготувати необхідні матеріали: рисунки, світлини шапинкових грибів, плодові тіла печериць, препарувальний набір.
2. Розглянути будову міцелію та плодового тіла шапинкових грибів.
3. Виконати поздовжній розріз плодового тіла печериці та дослідити його внутрішню будову.
4. Дослідити живлення грибів, розглянувши приклади сапротрофних та симбіотичних грибів.
5. Ознайомитися зі способами розмноження грибів (статеве, нестатеве).
6. Обговорити роль шапинкових грибів у природі та їх значення для людини.

🍄 Відповіді на запитання

1. Які особливості будови шапинкових грибів?

Шапинкові гриби мають міцелій, утворений щільно переплетеними гіфами. Плодове тіло складається з ніжки та шапинки. Шапинка може бути трубчастою або пластинчастою. Всередині трубочок або між пластинками утворюються спори. Під час розвитку плодового тіла формується покривало, яке захищає спори.

2. Опишіть живлення цих грибів.

Шапинкові гриби можуть бути сапротрофами, які розкладають органічні рештки (наприклад, гнойовик білий, опеньок літній).

Симбіотичні гриби утворюють мікоризу з рослинами: гриб поглинає воду та мінеральні речовини, які спрямовуються до коренів рослини, а рослина постачає йому органічні речовини (наприклад, білий гриб, маслюк).

3. Як розмножується шапинковий гриб?

Шапинкові гриби розмножуються статевим і нестатевим способом. Вегетативне розмноження відбувається поділом міцелію. Також гриби розмножуються спорами, які переносяться на великі відстані.

4. Поясніть роль шапинкових грибів у природі та значення в житті людини.

У природі шапинкові гриби мінералізують органічні рештки, беруть участь у формуванні ґрунту та підвищенні його родючості. Вони є кормом для тварин і допомагають рослинам у живленні через мікоризу. Людина вживає багато видів шапинкових грибів у їжу (наприклад, білий гриб, підберезник, печериці), оскільки вони містять білки, вітаміни та мікроелементи.