§21. Рослина — цілісний організм. Взаємозв’язки органів рослин

Зміст ГДЗ Біологія 7 клас Задорожний

БІОЛОГІЧНИЙ ДЕТЕКТИВ

Оціни правильність висновків Гельмонта. Яких знань не вистачало досліднику для визначення джерел живлення рослин?

Висновки Яна Баптиста ван Гельмонта про те, що тільки вода є джерелом живлення рослин, були неповними й помилковими. Хоча його експеримент показав, що маса верби значно збільшилася, а маса ґрунту майже не змінилася, він не врахував кілька важливих аспектів живлення рослин, які стали відомими пізніше.

Фотосинтез: Гельмонт не знав про процес фотосинтезу, який є основним джерелом органічних речовин для рослин. Рослини використовують вуглекислий газ з повітря і воду для синтезу глюкози, використовуючи енергію світла. Це означає, що значна частина маси рослин походить з вуглекислого газу, а не тільки з води.
Мінеральне живлення: Хоча маса ґрунту майже не змінилася, рослини все ж таки отримують з нього необхідні мінеральні речовини які є важливими для їхнього росту і розвитку.

Таким чином, для повного розуміння джерел живлення рослин Гельмонту бракувало знань про фотосинтез і мінеральне живлення, які були відкриті пізніше.

ТРЕНУЙСЯ ДУМАТИ

1. Помпою, що забезпечує транспорт крові кровоносними судинами людини, є серце. А який «двигун» змушує підіймати воду до верхівок найвищих дерев?

Основним “двигуном”, що підіймає воду до верхівок дерев, є процес транспірації, який створює всисну силу. Транспірація — це випаровування води з поверхні листків, що сприяє підйому води по ксилемі від коренів до листків.

2. Трапляються випадки кільцевого руйнування кори дерева так, що втрачається зв’язок верхньої ділянки кори з нижньою. Транспорт яких речовин порушиться в такому випадку і які наслідки це може мати для рослини?

У випадку кільцевого руйнування кори порушується транспорт органічних речовин (продуктів фотосинтезу) по флоемі. Це може призвести до того, що верхня частина рослини не отримуватиме необхідні поживні речовини, що може викликати її загибель.

ЗАПИТАННЯ І ЗАВДАННЯ

1. Які умови необхідні для здійснення фотосинтезу?

Для фотосинтезу необхідні світло, вода, вуглекислий газ і наявність хлорофілу в листках.

2. Які речовини рослини отримують із ґрунту? Як вони потрапляють до листків?

Рослини отримують з ґрунту мінеральні речовини, такі як магній, ферум, манган, калій, фосфор та нітроген. Ці речовини поглинаються кореневими волосками й транспортуються до листків через ксилему. Процес транспірації збільшує концентрацію речовин в листках, що сприяє виникненню всисної сили, яка тягне воду з ксилеми й, відповідно, з коріння.

3. Як речовини транспортуються з листків у кореневу систему? Якою тканиною здійснюється цей транспорт?

Продукти фотосинтезу (органічні речовини) транспортуються з листків у кореневу систему через флоему. Флоема забезпечує транспорт розчинених органічних речовин в обох напрямках.

4. Навесні можна проводити збір березового соку зі стовбурів дерев. Чому цей сік солодкий і навіщо він потрібен дереву?

Березовий сік солодкий через наявність цукрів. Цей сік потрібен дереву для живлення та росту після зимового періоду, коли запаси поживних речовин виснажуються.

5. Розглянь мал. 21.4. Які чинники можуть прискорити або уповільнити транспірацію у рослини?

Транспірацію можуть прискорити такі чинники, як висока температура, низька вологість повітря, сильний вітер, а також інтенсивне освітлення. Уповільнити транспірацію можуть низька температура, висока вологість повітря, відсутність вітру, а також зменшення інтенсивності освітлення.

6. Проведи дослідження висхідного транспорту розчинених речовин провідними тканинами рослин. Найкращим об’єктом для роботи можуть бути товсті стебла селери, листки пекінської капусти, які можна придбати у супермаркеті. Сплануй дослід. Вибери барвники, приготуй відповідні розчини. Зрізані стебла селери або іншої рослини занур у воду з барвником (чи барвниками). Фіксуй результати у записах і на фото. За результатами підготуй презентацію.

План досліду з вивчення висхідного транспорту розчинених речовин у рослинах:

Матеріали:

Товсті стебла селери або листки пекінської капусти.
Харчові барвники різних кольорів (наприклад, червоний і синій).
Прозорі склянки або контейнери.
Вода.
Ножиці або ніж для обрізання стебел.

Хід роботи:

Приготування розчину: Розчиніть обраний харчовий барвник у воді, щоб отримати насичений колір. Використовуйте окремі склянки для кожного кольору барвника.
Підготовка рослин: Зріжте кінці стебел селери або листків пекінської капусти під кутом, щоб збільшити площу поглинання води.
Проведення досліду: Занурте зрізані кінці рослин у склянки з підготовленими розчинами барвників.
Спостереження: Залиште рослини в розчині на декілька годин або днів. Спостерігайте за зміною кольору в стеблах або листках, що свідчить про рух барвника по провідних тканинах.
Фіксація результатів: Робіть записи та фотографії на різних етапах експерименту, щоб задокументувати процес висхідного транспорту.
Аналіз результатів: Проаналізуйте, як швидко і на яку висоту піднявся барвник у різних частинах рослини. Це дозволить зрозуміти ефективність транспортування води і розчинених речовин у провідних тканинах.
Підготовка презентації: Створіть презентацію, яка включатиме фотографії та записи спостережень, пояснення процесу транспортування речовин у рослинах і висновки з проведеного експерименту.

СКЛАДАЮ РЕФЛЕКСИВНУ МОЗАЇКУ

Три факти, які я дізнався/дізналася після опанування параграфа:
- Фотосинтез здійснює надземна частина рослини - пагін із листками.
- Кореневий тиск і транспірація забезпечують транспортування води й мінеральних речовин угору ксилемою.
- Розчини продуктів фотосинтезу транспортуються флоемою в обох напрямках.
Мене здивувало, що рослини можуть здійснювати як швидкі рухи (наприклад, для вловлювання комах або захисту органів), так і повільні рухи (для забезпечення кращих умов фотосинтезу або досягнення зон із більшим вмістом потрібних речовин).
Під час опанування параграфа я зіткнувся/зіткнулася з труднощами в розумінні процесу транспірації та його ролі в транспортуванні води. Я подолав/подолала ці труднощі, уважно перечитавши відповідний розділ та розглянувши ілюстрації.
Знання про взаємозв’язки органів рослин і транспорт речовин я зможу використати для кращого розуміння процесів життєдіяльності рослин, а також під час догляду за рослинами вдома або на присадибній ділянці. Набутий досвід допоможе мені в подальшому вивченні біології рослин.