· Ілля Добрий · ГДЗ · 5 хв. читати
§19. Вегетативні органи вищих рослин - Задорожний
БІОЛОГІЧНИЙ ДЕТЕКТИВ
Інколи баобаби називають деревами, які ростуть догори корінням. І справді, їхня крона своїм виглядом нагадує кореневу систему. А чим насправді різняться між собою пагін і корінь? Як їх можна відрізнити?
Пагін і корінь різняться будовою та функціями. Відрізнити їх найпростіше за наявністю бруньок і листків: пагін складається зі стебла з вузлами й міжвузлями, несе листки та бруньки, а корінь ніколи не утворює ні листків, ні бруньок, натомість має кореневий чохлик на верхівці та кореневі волоски.
ТРЕНУЙСЯ ДУМАТИ
1. На поперечному зрізі стовбура сосни (мал. 19.1, 1) можна легко помітити кільця, які називають річними. Щороку дерево утворює одне таке кільце, й по них можна визначати його вік. А от на зрізі стовбура пальми (мал. 19.1, 2) таких кілець немає. Із чим це може бути пов’язане?
Річні кільця у сосни утворюються завдяки сезонній роботі камбію — твірної тканини, яка забезпечує ріст стебла в товщину. У пальми камбію немає, тому її стовбур не росте в товщину таким чином і не утворює річних кілець.
2. Розглянь світлини (мал. 19.2). Для чого рослинам потрібні бруньки, які так відрізняються між собою?
Бруньки — це зачаткові пагони, які забезпечують ріст, відновлення і галуження рослини. Вони відрізняються за будовою, бо виконують різні функції: з вегетативних бруньок (зліва), що містять зачаткове стебло й листки, виростають нові пагони з листками, а з генеративних або квіткових бруньок (справа), де закладені зачаткові квітки, розвиваються квітки чи суцвіття.
РОБОТА З ІНФОРМАЦІЄЮ
Знайди на мал. 19.2 (с. 86) зачаткове стебло, зачаткові листки, зачаткові квіти, покривні луски.
На малюнку 19.2 у обох бруньок зовні розташовані щільні коричневі покривні луски, що захищають внутрішні частини, а в центрі знизу міститься вісь — зачаткове стебло. На лівому перерізі (вегетативна брунька) на зачатковому стеблі видно зелені зачаткові листки, а на правому перерізі (квіткова брунька) у центрі розташовані дрібні горбочки — зачаткові квіти.
ЗАПИТАННЯ І ЗАВДАННЯ
1. Порівняй стрижневу і мичкувату кореневі системи. Наведи приклади рослин, яким вони притаманні.
| Ознаки стрижневої кореневої системи | Спільні ознаки | Ознаки мичкуватої кореневої системи |
|---|---|---|
| Добре виражений один головний корінь, від якого відходять бічні корені | Утворюють підземну систему рослини, закріплюють її в ґрунті | Головний корінь не виражений або рано відмирає, складається з пучка приблизно однакових додаткових і бічних коренів |
| Зазвичай глибше проникає в ґрунт | Поглинають воду та мінеральні речовини з ґрунту за допомогою кореневих волосків | Розташовується переважно у верхніх шарах ґрунту, густо пронизуючи їх |
| Приклади: кульбаба, соняшник, квасоля, морква, дуб | Мають однакові зони кореня та провідні тканини для транспорту речовин | Приклади: пшениця, жито, кукурудза, цибуля, часник |
2. Порівняй пагін і корінь. Відшукай не менше трьох спільних і відмінних ознак.
| Ознаки пагона | Спільні ознаки | Ознаки кореня |
|---|---|---|
| Росте переважно у повітряному середовищі (над землею) | Є вегетативними органами вищих рослин | Росте переважно в ґрунті (підземний орган) |
| Складається зі стебла (має вузли й міжвузля), листків і бруньок | Містять провідні тканини (ксилему і флоему), які транспортують воду та поживні речовини | Не має листків і бруньок, поділяється на зони та вкритий на верхівці кореневим чохликом |
| Основні функції — фотосинтез, газообмін і транспірація (випаровування води) | Здатні до росту у довжину (завдяки твірній тканині) та галуження | Основні функції — закріплення рослини в ґрунті та всмоктування води й мінеральних речовин |
3. Через листки втрачається основна частина води. Як це може відбуватися, якщо в багатьох рослин поверхня листка вкрита водонепроникним шаром воскоподібних речовин, а стінки клітин покривної тканини листка — щільні й товсті?
Вода випаровується через спеціальні отвори в покривній тканині (епідермі) листка — продихи, які здебільшого розташовані на нижній поверхні листкової пластинки. Продихи відкриваються для газообміну, і саме крізь них водяна пара виходить із внутрішніх тканин листка назовні.
4. Розглянь особливості будови простих і складних листків (мал. 19.6). Склади перелік із 4-5 видів рослин із простими і складними листками.
Простий листок має на черешку лише одну листкову пластинку, а складний складається з кількох окремих листочків, прикріплених до спільного черешка.
- Рослини з простими листками: дуб, береза, липа, яблуня, бузок.
- Рослини зі складними листками: горобина, біла акація (робінія), гіркокаштан, шипшина, суниця.
5. Доведи зв’язок будови стебла з функціями, які воно виконує.
- Транспортна функція: у стеблі проходять провідні тканини — ксилема (транспортує воду і мінеральні речовини від кореня до листків) та флоема (проводить органічні речовини від листків до інших органів).
- Опорна функція: стебло має міцні стінки клітин та підтримує в просторі листки, бруньки, квітки й плоди, забезпечуючи їм доступ до світла.
- Ріст у товщину: у багатьох деревних рослин між корою і деревиною є твірна тканина — камбій, поділ клітин якої забезпечує потовщення стебла.
- Захисна функція: зовні стебло вкрите покривною тканиною, яка захищає внутрішні клітини від висихання та ушкоджень.
6. Загальна довжина всіх коренів однієї рослини пшениці становить кілька сотень кілометрів. А якщо додати довжину кореневих волосків, то — кілька тисяч. Навіщо рослині потрібна така велетенська коренева система?
Така велетенська довжина коренів та кореневих волосків потрібна для того, щоб багаторазово збільшити площу контакту кореня з ґрунтом. Це дозволяє рослині максимально ефективно всмоктувати необхідну кількість води з розчиненими мінеральними речовинами та надійно утримуватися в ґрунті.
СКЛАДАЮ РЕФЛЕКСИВНУ МОЗАЇКУ
1. Назви три факти, які ти дізнався/дізналася після опанування параграфа.
- Річні кільця у дерев утворюються завдяки роботі твірної тканини — камбію, якої немає у пальм.
- Покривна тканина листка (епідерма) вкрита кутикулою з воску, а газообмін і випаровування води відбуваються крізь продихи.
- Брунька — це зачатковий пагін, за допомогою якого пагін росте та галузиться.
2. Закінчи одне з речень:
Мене здивувало, що загальна довжина коренів однієї рослини пшениці разом із кореневими волосками може сягати кількох тисяч кілометрів.
3. Із якими перешкодами ти зіткнувся/зіткнулася під час опанування параграфа? Як ти подолав/подолала труднощі?
Спочатку було складно запам’ятати всі частини внутрішньої будови листка та зони кореня. Я подолав/подолала ці труднощі, уважно розглянувши підписи на малюнках 19.3 та 19.5 у підручнику.
4. Де і як ти зможеш використати знання і набутий досвід?
Ці знання стануть у пригоді під час пересаджування та поливу кімнатних і садових рослин, щоб не пошкодити зону кореневих волосків і правильно доглядати за пагонами.