§18. Пагін та його видозміни. Які будова та функції стебла

• Зміст ГДЗ Біологія 7 клас Балан

Чи можуть пагони рослини розміщуватись не в наземно-повітряному середовищі, а в ґрунті?

Так, можуть. Це видозмінені підземні пагони: кореневища (пирій), підземні стеблові бульби (картопля), цибулини (городня цибуля) та бульбоцибулини (гладіолус). У них рослини накопичують поживні речовини для зимівлі.

Чи можуть існувати рослини без стебла?

Справжніх судинних рослин зовсім без стебла не існує, оскільки пагін обов’язково складається зі стебла, листків та бруньок. Проте є рослини з настільки вкороченим стеблом, що воно здається відсутнім (утворюється прикоренева розетка листків, як у кульбаби чи подорожника, або вкорочене стебло-донце в цибулині). Також без стебла можуть бути нижчі рослини (водорості), тіло яких не поділене на органи.

Доведіть, що бульба, кореневище та цибулина є видозміною пагона, а не кореня.

Вони мають усі характерні частини пагона, яких немає в кореня:

1. Мають бруньки: у бульби це «вічка», у цибулини — верхівкова та пазушні бруньки, у кореневища — верхівкова та бічні бруньки, з яких навесні виростають нові пагони.
2. Мають стеблову частину з вузлами й міжвузлями: у цибулини стеблом є денце, у бульби — розросле м’ясисте стебло, у кореневища чітко видно вузли.
3. Мають видозмінені листки: у цибулини це соковиті та сухі луски, у кореневища — плівчасті лусочки, а на бульбах у ділянці вічок помітні брівки (рудименти листків).

Поміркуйте

1. Яка частина пагона в цибулі, часнику та картоплі містить найбільше поживних для людини речовин?

• У цибулі та часнику — соковиті видозмінені листки (луски) цибулини.
• У картоплі — потовщене видозмінене стебло (м’якоть бульби), багате на крохмаль.

2. Кореневища яких рослин використовують для виробництва лікарських препаратів?

Згідно з підручником, для виготовлення заспокійливих лікарських препаратів використовують кореневища валеріани та конвалії.