Розлади діяльності травної системи та їх профілактика - Кулініч

• Назад до змісту

1. Установіть відповідність між захворюванням та органом травлення, у якому воно виникає.

2. Розгляньте схематичні малюнки порушення травлення в шлунку із симптомами. Напишіть причини їх виникнення.

• Печія: є закидання кислого вмісту шлунка назад у стравохід, що подразнює його слизову оболонку.
• Зміна кислотності: відбувається через неправильне харчування, шкідливі звички, стреси або прийом деяких ліків
• Газоутворення: виникає внаслідок заковтування повітря під час їжі та розщеплення неперетравлених залишків їжі бактеріями в кишечнику.
• Важкість: з’являється через переїдання, вживання великих порцій, жирної або неякісної їжі, що уповільнює травлення.

3. Розгляньте малюнок процесу розвитку цирозу печінки. Запишіть можливі фактори, які спричинили цироз.

• Гепатит та жирова дистрофія печінки.
• Тривале зловживання алкоголем.
• Вплив токсичних речовин (наприклад, лікарських препаратів).
• Тютюнокуріння.

4. Опрацюйте інформацію §30 підручника. Об’єднайтеся в групи:

Група 1: Пам’ятка «Профілактика неінфекційних хвороб травної системи»

• Дотримуйся режиму харчування: їж регулярно, 3–4 рази на день, в один і той самий час.
• Харчуйся різноманітно, вживай овочі, фрукти, каші, м’ясо та рибу.
• Не переїдай, їж повільно і ретельно пережовуй їжу.
• Обмеж вживання смаженої, жирної, копченої та гострої їжі.
• Відмовся від шкідливих звичок, таких як куріння та вживання алкоголю.

Група 2: Пам’ятка «Профілактика інфекційних хвороб травної системи»

• Завжди мий руки з милом перед їдою, після відвідування туалету та контакту з тваринами.
• Пий тільки кип’ячену або бутильовану воду.
• Ретельно мий овочі та фрукти під проточною водою, а перед вживанням обдавай окропом.
• Піддавай продукти достатній термічній обробці (варінню, смаженню).
• Зберігай продукти правильно, захищай їжу від мух та інших комах.
• Не купуй продукти на стихійних ринках.

Група 3: Пам’ятка «Профілактика інвазійних хвороб (гельмінтозів)»

• Ретельно мий руки перед їжею та після контакту із землею чи тваринами.
• Добре мий овочі, фрукти та ягоди, які могли контактувати з ґрунтом.
• Вживай в їжу тільки добре проварені або просмажені м’ясо та рибу.
• Не пий сиру воду з річок, озер та інших неперевірених джерел.
• Регулярно проводь дегельмінтизацію домашніх тварин.

Група 4: Пам’ятка «Профілактика отруєння грибами»

• Ніколи не збирай і не вживай гриби, яких ти не знаєш або в яких сумніваєшся.
• Не збирай гриби поблизу автомагістралей, промислових підприємств та звалищ.
• Не куштуй сирі гриби на смак.
• Не купуй гриби у невідомих осіб на ринках.
• При перших ознаках отруєння (нудота, біль у животі, слабкість) — негайно викликай швидку допомогу.