· Ілля Добрий · ГДЗ · 3 хв. читати
§ 8. Із чого все складається - Пізнаємо природу
Зробіть моделі молекул з пластиліну. З яких ще матеріалів можна їх виготовити?
Кульки-атоми можна зробити з пінопласту, солоного тіста, ягід винограду, пластиліну або мармеладу. Для з’єднання частинок підійдуть зубочистки, дерев’яні шпажки, сірники або коктейльні трубочки. Також моделі молекул зручно збирати з деталей конструктора LEGO.
Розглянь малюнок 35 і порівняй розташування частинок у трьох станах речовини.
1 (твердий стан — лід): частинки розташовані впорядковано і дуже щільно одна до одної, міцно зв’язані між собою і лише коливаються на місці.
2 (рідкий стан — вода): частинки розташовані близько, але менш упорядковано, сили притягання між ними слабші, тому вони можуть ковзати та мінятися місцями.
3 (газуватий стан — водяна пара): відстані між частинками значно більші за розміри самих частинок, вони вільно і хаотично рухаються в усіх напрямках у повітрі та всередині бульбашок.
Поясни, як відбуваються явища, зображені на малюнку 36.
1 — Плавлення (Т → Р): під час нагрівання тверде тіло (наприклад, плитка шоколаду) перетворюється на рідку масу, тому що частинки починають рухатися швидше і зв’язки між ними слабшають.
2 — Тверднення (Р → Т): під час охолодження рідка вода (у формочці для льоду) перетворюється на твердий лід, оскільки частинки сповільнюють свій рух, зближуються і міцно зчіплюються між собою.
3 — Випаровування (Р → Г): за будь-якої температури (зокрема під час нагрівання води в чайнику) окремі найшвидші частинки води відриваються від поверхні рідини і переходять у повітря, утворюючи водяну пару.
4 — Конденсація (Г → Р): під час охолодження частинки пари втрачають швидкість, притягуються одна до одної на холодній поверхні (наприклад, на кришці над парою) й знову утворюють крапельки рідини.
Запитання і завдання
1. Порівняй тверді тіла і рідини, рідини і гази. Що спільного та відмінного у їхній будові та властивостях?
Порівняння твердих тіл і рідин:
| Ознаки тільки твердих тіл | Спільні ознаки | Ознаки тільки рідин |
|---|---|---|
| Будова: частинки розташовані впорядковано, міцно зв’язані між собою і лише коливаються на своїх місцях. Властивості: зберігають власну форму, не мають плинності (не текучі) | Складаються з дрібних частинок (атомів, молекул); частинки розміщені щільно одна до одної; зберігають власний сталий об’єм | Будова: частинки зв’язані слабше, ніж у твердих тілах, і можуть переміщуватися. Властивості: не зберігають форму, набувають форми посудини, мають плинність (текучість) |
Порівняння рідин і газів:
| Ознаки тільки рідин | Спільні ознаки | Ознаки тільки газів |
|---|---|---|
| Будова: частинки розташовані щільно і близько одна до одної, між ними діють помітні сили притягання. Властивості: зберігають власний сталий об’єм, практично не стискаються | Складаються з частинок (молекул); не мають власної форми (набувають форми посудини); мають плинність (текучі) | Будова: частинки перебувають на великих відстанях одна від одної, сили притягання майже відсутні. Властивості: не зберігають об’єм, легко стискаються та повністю заповнюють увесь наданий простір |
2. Наведи по три приклади речовин у твердому, рідкому та газуватому станах.
Твердий стан: лід, залізо, кухонна сіль.
Рідкий стан: вода, соняшникова олія, ртуть.
Газуватий стан: кисень, вуглекислий газ, водяна пара.
3. З дозволу батьків проведи експерименти за малюнком 36.
Хід експериментів:
- Плавлення: покласти кубик льоду з морозилки на блюдце за кімнатної температури — лід швидко нагріється й розтане, перетворившись на воду.
- Тверднення: налити трохи води у формочку для льоду і поставити в морозильну камеру — через деякий час вода замерзне і стане твердим льодом.
- Випаровування: налити трохи води у відкриту склянку або нанести мокрий слід пензликом на стіл — за деякий час вода зникне, бо випарується в повітря.
- Конденсація: потримати суху холодну ложку над чашкою з теплим чаєм — на поверхні металу відразу утворяться дрібні крапельки води.
Висновок: речовини можуть переходити з одного агрегатного стану в інший внаслідок нагрівання або охолодження.
4. Дістань з холодильника пляшку води і залиш на деякий час у теплій кімнаті. Чому вона вкрилася краплинками?
У кімнатному повітрі завжди міститься невидима водяна пара. Торкаючись до холодних стінок пляшки, ця пара швидко охолоджується, стискається й перетворюється на рідку воду — відбувається процес конденсації.