· Ілля Добрий · ГДЗ · 3 хв. читати
13. Органічна хімія та органічні речовини (§ 16)
ДОСЛІДЖУЄМО ОРГАНІЧНІ РЕЧОВИНИ
13.1 Доповніть речення.
(1) Органічна хімія — це розділ хімії, що вивчає сполуки Карбону, їхню будову, властивості, класифікацію та методи одержання.
(2) Атоми Карбону в органічних сполуках з’єднуються в різні карбонові ланцюги, серед яких можна виділити (підпишіть):
- Перша схема: нерозгалужений (прямий)
- Друга схема: розгалужений
- Третя схема: з подвійним зв’язком (ненасичений)
- Четверта схема: з потрійним зв’язком (ненасичений)
- П’ята схема: замкнений (циклічний)
(3) Елементи-органогени — це хімічні елементи, що входять до складу більшості органічних речовин.
Елементами-органогенами є Карбон, Гідроген, Оксиген, Нітроген, Фосфор і Сульфур.
13.2 Порівняйте органічні й неорганічні речовини та заповніть таблицю.
| Критерії для порівняння | Органічні речовини | Неорганічні речовини |
|---|---|---|
| Елементний склад | Обов’язково містять Карбон, а також Гідроген, Оксиген, Нітроген та інші елементи-органогени. | Можуть містити атоми будь-яких хімічних елементів Періодичної системи. |
| Типи хімічних зв’язків | Переважно ковалентний неполярний та ковалентний слабополярний. | Йонний, ковалентний полярний, ковалентний неполярний, металічний. |
| Типи кристалічних ґраток | Переважно молекулярні. | Йонні, атомні, металічні, рідше молекулярні. |
| Температури плавлення і кипіння | Порівняно низькі (легкоплавкі). | Переважно високі. |
| Леткість | Висока (багато речовин є леткими та мають характерний запах). | Переважно невисока (за винятком деяких газів). |
| Розчинність | Переважно добре розчинні в органічних розчинниках і погано або нерозчинні у воді. | Багато речовин добре розчинні у воді, але нерозчинні в органічних розчинниках. |
| Термічна стійкість | Низька (легко розкладаються і горять під час нагрівання). | Переважно висока (стійкі до нагрівання, більшість не горять). |
13.3 На діаграмі наведено об’ємні частки метану та повітря в посудині, а також можливість займанні цієї суміші. Проаналізуйте діаграму та заповніть таблицю.
| Можливість займання суміші | Діапазон об’ємних часток повітря | Діапазон об’ємних часток метану |
|---|---|---|
| Горіння не відбувається | 95–100% та 0–40% | 0–5% та 60–100% |
| Можливий вибух | 85–95% | 5–15% |
| Можливе горіння | 40–85% | 15–60% |
13.4 Визначте правильність тверджень. У квадратиках ліворуч поставте відповідно «+» або «–».
[–] Органічна хімія — це розділ хімії, який вивчає речовини, одержані з живих організмів.
[+] У складі органічних речовин обов’язково міститься Карбон.
[+] Карбон в органічних сполуках завжди чотиривалентний.
[–] Елементами-органогенами є Карбон, Гідроген, Оксиген, Кальцій, Натрій, Магній, Сульфур і Хлор.
[–] У молекулах органічних сполук хімічні зв’язки переважно йонні та ковалентні дуже полярні.
[+] Хімічна будова — це послідовність сполучення атомів відповідно до їхніх валентностей у молекулах.
[–] Властивості речовин залежать лише від того, атоми яких хімічних елементів і в якій кількості утворюють молекулу.
[+] Органічні речовини мають молекулярну будову.
[+] Продуктами горіння органічних речовин є вуглекислий газ і вода.
[–] За будовою карбонового ланцюга органічні сполуки поділяють на насичені та ненасичені.
[+] Атоми Карбону здатні утворювати між собою міцні хімічні зв’язки і з’єднуватися в досить довгі ланцюги або цикли.
[–] Хімічну будову органічних сполук наочно подають структурними формулами, у яких хімічні зв’язки між атомами позначають двома крапками.
[–] Структурні формули можуть бути трьох видів: скорочені, розгорнуті, циклічні.
Підпишіть види діяльності на уроці й оцініть за ними свою роботу.
Перша ілюстрація (учень біля мішені): Самоконтроль і оцінювання знань. Робота виконана на високому рівні, всі теоретичні завдання розв’язані правильно.
Друга ілюстрація (учень біля графіка зі стрілкою вгору): Аналіз графічної інформації та діаграм. Роботу виконано повністю, проведені точні розрахунки меж горіння та вибуховості суміші метану з повітрям.
Третя ілюстрація (учень із підсумковим бланком): Виконання підсумкового тестування. Усі твердження проаналізовано об’єктивно та знайдено помилкові твердження.
Оцініть матеріал
Натисніть на зірку для оцінки:
Коментарі
Залишити відповідь:
Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься