Навчальне дослідження 1. Одержання кисню

• Назад до змісту зошита

Запишіть обладнання та реактанти, з якими ви працюватимете.

Обладнання: конічна колба, пробірка, корок із газовідвідною трубкою, дерев’яна скіпка, кристалізатор, хімічна склянка, аркуш паперу, спиртівка.

Речовини: розчин гідроген пероксиду (3%), каталізатор (наприклад, манган(IV) оксид).

1. Зробіть підписи до малюнків:

Мал.1

(Зліва направо, зверху вниз)

• Пробірка з реактантом
• Газовідвідна трубка
• Отвір посудини прикритий аркушем паперу або скляною пластинкою
• Посудина для збирання кисню (хімічна склянка)
• Кисень із газовідвідної трубки

Це спосіб збирання газу витісненням повітря.

На якій властивості кисню ґрунтується цей метод? Кисень важчий за повітря.

Мал. 2

(зверху вниз)

• Пробірка для збирання кисню
• Пробірку для кисню наповнюють водою а її отвір залишають нижче від рівня води
• Кисень збирається в пробірці
• Кристалізатор, наповнений водою

Це спосіб збирання газу витісненням води.

На якій властивості кисню ґрунтується цей метод? 

Цей метод можливий завдяки тому, що кисень малорозчинний у воді.

Чому під час збирання кисню витісненням повітря отвір посудини прикривають?

Отвір прикривають, щоб зібраний кисень не змішувався з навколишнім повітрям.

Зважаючи на розчинність кисню у воді (див. § 9), поясніть можливість збирання кисню витісненням води.

Оскільки він погано розчиняється у ній, і тому бульбашки газу просто виштовхують воду з пробірки, займаючи її місце.

2. Запишіть, як довести наявність кисню в посудині.

Внести в посудину тліючу скіпку: якщо вона спалахне, це кисень.

3. Дослідіть ефективність каталізаторів.

Підбиваємо підсумки

1. Чи вдалося підтвердити / спростувати гіпотезу, сформульовану вами до початку дослідження?

Так, швидкість реакції була різною для різних каталізаторів.

2. За якими ознаками можна дійти висновку, що гідроген пероксид розкладається? Як можна оцінити швидкість реакції?

Ознака — виділення бульбашок газу. Швидкість оцінюється за інтенсивністю їх утворення.

3. З якою метою використовують каталізатор у цьому дослідженні? Чи спостерігали ви його помітне «зникнення» впродовж реакції? Про що це може свідчити?

Каталізатор прискорює реакцію. Він не зникає, бо не витрачається в процесі, а лише змінює швидкість.

4. Запропонуйте експеримент для доведення, що каталізатор після використання все ще зберігає каталітичну активність.

Додати його до нової порції гідроген пероксиду. Якщо реакція почнеться, він активний.

5. Як ви вважаєте, чому в цьому дослідженні рекомендовано використовувати зразки сирих продуктів? Чи можна для дослідження використовувати відварені овочі або м’ясо?

У сирих продуктах є природні каталізатори (ферменти). При варінні вони руйнуються і втрачають активність.