· Ілля Добрий · ГДЗ · 3 хв. читати
11. Речовини та їхні властивості - Григорович зошит відповіді
Завдання 11.1
Матеріал — це речовина (або суміш речовин), яку використовують для виготовлення предметів.
Фізичними властивостями речовин є колір, запах, смак, блиск, температури плавлення та кипіння, пластичність (ковкість, крихкість), густина, здатність проводити електричний струм і тепло, намагнічуватися, розчинність у воді тощо.
Завдання 11.2 Результати дослідження оформіть у зошиті у вигляді таблиці.
| Ознаки для порівняння | Будова | |
|---|---|---|
| молекулярна | немолекулярна | |
| Назва структурних частинок, якими утворені речовини | молекули | атоми, йони |
| Температури кипіння і плавлення (високі чи низькі) | низькі | високі |
| Агрегатний стан (за кімнатної температури) | рідини, гази або тверді речовини | тверді речовини |
| Твердість/крихкість | крихкі | тверді |
| Приклади речовин | вода, кисень, йод | алмаз, кухонна сіль |
Завдання 11.3 Складемо діаграму Венна, порівнявши поняття речовина і матеріал.
Завдання 11.4 Доповніть схему.
Завдання 11.5
Кисень — безбарвний газ без запаху, малорозчинний у воді, з температурою плавлення –219 °С, температурою кипіння –183 °С. Речовина молекулярної будови.
Алюміній — сріблясто-білий пластичний метал, густина 2,70 г/см³, температура плавлення 660 °С, температура кипіння 2500 °С. Речовина немолекулярної будови.
Крейда — біла кристалічна крихка речовина, нерозчинна у воді. Речовина немолекулярної будови.
Цукор — безбарвна кристалічна речовина, розчинна у воді, температура плавлення 185 °С. Речовина молекулярної будови.
Кухонна сіль (натрій хлорид) — безбарвна кристалічна речовина, розчинна у воді, температура плавлення 801 °С. Речовина немолекулярної будови.
Завдання 11.6 Результати дослідження оформіть у зошиті у вигляді таблиці.
| Ознака для порівняння | Речовини | Узагальнювальний висновок | |
|---|---|---|---|
| вода | оцтова кислота | ||
| Агрегатний стан за температури 20°С | рідкий | рідкий | Вода відрізняється від оцтової кислоти відсутністю запаху. |
| Колір | без кольору | без кольору | |
| Наявність блиску | відсутній | відсутній | |
| Наявність запаху | без запаху | має різкий запах | |
| Пластичність | ні | ні | Ці речовини подібні за відсутністю кольору, блиску, наявністю пластичності, електро- та теплопровідності, агрегатним станом. |
| Електро- та теплопровідність | так | так | |
| Розчинність у воді | розчинник | розчиняється |
Сторінка 47
| Ознака для порівняння | Речовини | Узагальнювальний висновок | |
|---|---|---|---|
| золото | ртуть | ||
| Агрегатний стан за температури 20°С | твердий | рідкий | Золото відрізняється від ртуті кольором, пластичністю, розчинністю у воді, агрегатним станом. |
| Колір | жовтий | сріблясто-білий | |
| Наявність блиску | так | так | |
| Наявність запаху | без запаху | без запаху | |
| Пластичність | так | ні | |
| Електро- та теплопровідність | так | так | Ці речовини подібні наявністю блиску, відсутністю запаху, електро- та теплопровідністю. |
| Розчинність у воді | не розчиняється | не розчиняється |
Завдання 11.7 За власним досвідом та інформацією з додатка (с. 201 підручника) запропонуйте ознаки, за якими можна розпізнати зразки металів.
| Ознаки | Мідь | Залізо | Алюміній |
|---|---|---|---|
| Колір | червоний | сріблясто-сірий | сріблясто-білий |
| Твердість | м’який | твердий | м’який |
Завдання 11.8
а) із міді виготовляють електричні дроти; (Властивість: Електропровідність)
б) із золота виготовляють ювелірні прикраси; (Властивості: Колір і металічний блиск, пластичність, корозійна стійкість)
в) ванілін додають до кондитерських виробів; (Властивість: Запах)
г) із алюмінію виготовляють фольгу; (Властивості: Пластичність, легкий метал, теплопровідність)
д) із графіту виготовляють стержні для олівців. (Властивості: Крихкість, непрозорість)
Завдання 11.9 Білий фосфор складається з чотириатомних молекул, а іржа — немолекулярної будови. Яку із цих речовин легше розплавити? Відповідь поясніть
Легше розплавити білий фосфор, бо є речовиною молекулярної будови й, відповідно, має нижчу температуру плавлення у порівнянні з іржею, яка є речовиною немолекулярної будови.
Завдання 11.10 Зважаючи на власний досвід та інформацію з додатка (с. 201 підручника), запропонуйте ознаки, за якими можна розрізнити зразки.
| Сіль від цукру | Мідь від золота | Пісок від залізного порошку |
|---|---|---|
| За смаком (сіль — солона, а цукор — солодкий) | За кольором (мідь — червона, а золото — жовте) | За здатністю намагнічуватися (залізо намагнічується, а пісок — ні) |
Завдання 11.11 Нафтален — білу тверду речовину — нагрівали до 90 °С, допоки він не розплавився. Після цього вимірювали його температуру щохвилини впродовж 18 хвилин. За даними експерименту одержано графік зміни температури із часом.
1. Які закономірності можна встановити за результатами вимірювань?
Графік спадає на проміжках від 1 хв до 4 хв і від 11 хв до 18 хв, а на проміжку від 4 хв до 11 хв не змінюється.
2. Що спостерігали дослідники в проміжку між 4 та 11 хвилинами?
Дослідники в проміжку між 4 та 11 хвилинами спостерігали кристалізацію (тверднення) нафталену.
3. Укажіть температуру плавлення нафталену
На графіку температура плавлення (кристалізації) нафталену 80 °C.
Оцініть матеріал
Натисніть на зірку для оцінки:
Коментарі
Залишити відповідь:
Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься