· Ілля Добрий · ГДЗ · 1 хв. читати
§33. Різноманітність покритонасінних (квіткових) рослин
Які рослини не входили до страв традиційної української кухні до відкриття Америки?
До відкриття Америки в українській кухні не було картоплі, помідорів, соняшнику, кукурудзи, квасолі, гарбуза та солодкого перцю, оскільки ці рослини походять з американського континенту.
З’ясуйте, які варіанти поєднання різних видів квіток (мал. 33.4) трапляються у суцвіттях айстрових.
У кошиках айстрових трапляються такі поєднання квіток:
- Лише язичкові квітки (наприклад, у кульбаби та цикорію).
- Лише трубчасті квітки (наприклад, у пижма та полину).
- Трубчасті в центрі, а по краях — несправжньоязичкові (наприклад, у соняшника, ромашки та королиці).
- Трубчасті в центрі, а по краях — лійчасті (наприклад, у волошки).
Поміркуйте
1. Чому в одних представників родини Айстрові великі за розміром кошики розташовані поодиноко (соняшник, гербера, хризантема тощо), тоді як в інших (як-от у пижма) дрібні кошики, зібрані разом?
Великий поодинокий кошик сам по собі добре помітний для комах-запилювачів здалеку. Дрібні кошики поодинці непомітні, тому вони збираються разом у спільне суцвіття (щиток або волоть), утворюючи суцільну яскраву пляму для ефективного приваблення комах.
2. Яке значення для пасльонових мають отруйні речовини, що накопичуються в різних органах (плоди, листки тощо)?
Отруйні речовини (алкалоїди) виконують насамперед захисну функцію: вони відлякують і захищають рослини від поїдання травоїдними тваринами, комахами-шкідниками та захищають від збудників хвороб.