· Ілля Добрий · ГДЗ · 2 хв. читати
§32. Різноманітність покритонасінних (квіткових) рослин
Як відбувається проростання насіння та поява справжніх листочків у дводольних?
Під час проростання насіння спочатку з’являється зародковий корінець, який закріплює рослину в ґрунті. Потім видовжується підсім’ядольне коліно, яке виносить на поверхню ґрунту дві сім’ядолі (зародкові листки). З верхівкової бруньки зародка починає розвиватися справжнє стебло, на якому формуються перші справжні зелені листки.
Які органи різних сортів капусти ми споживаємо в їжу? (до мал. 32.2)
- Білоголова і савойська капуста — видозмінену гігантську бруньку (головку з листками).
- Кольрабі — видозмінене потовщене надземне стебло (стеблеплід).
- Цвітна капуста та броколі — щільні вкорочені видозмінені суцвіття з недорозвиненими квітковими бутонами.
- Брюссельська капуста — численні дрібні бічні бруньки (маленькі головочки), що формуються в пазухах листків на стеблі.
Поміркуйте
1. Як у арахісу плоди потрапляють під землю, якщо квітки ростуть над землею?
Після самозапилення та запліднення квітки основа її зав’язі (плодоніжка) видовжується, нахиляється донизу і заривається в ґрунт на глибину до 10 см. Саме там, під землею, з неї формуються та дозрівають плоди боби.
2. Завдяки якій особливості хімічного складу насіння бобових широко вживають в їжу?
Насіння бобових містить дуже високу кількість рослинних білків (наприклад, у сої їх навіть більше, ніж у м’ясі та яйцях), а також багате на вітаміни, мінеральні речовини та вуглеводи.
3. Як на кількість плодів, що формують розові (яблуні, вишні, персики тощо), впливають погодні умови в різні пори року?
Весняні заморозки під час цвітіння можуть заморозити бруньки і квітки, а холодні дощі заважають літати бджолам-запилювачам, що різко зменшує врожай. Влітку посуха призводить до опадання зав’язей і дрібнішання плодів, а сувора безсніжна зима з морозами може пошкодити деревину та квіткові бруньки.