§ 21. ТВАРИННИЦТВО СВІТУ

• До змісту відповідей

Пригадайте, якими продуктами харчування забезпечує людину тваринництво.

Тваринництво забезпечує людей такими основними продуктами харчування, як м’ясо, молоко, яйця, а також мед.

Вирощування яких культур може бути тісно пов’язане з розвитком тваринництва?

З розвитком тваринництва тісно пов’язане вирощування зернофуражних культур, до яких належать кукурудза, ячмінь, овес, а також вирощування сої та кормових трав.

СПРОБУЙТЕ САМІ

У чому полягає різниця розвитку скотарства в розвинених країнах і країнах, що розвиваються?

У розвинених країнах скотарство має інтенсивний характер, воно механізоване та базується на використанні спеціально вироблених кормів, тоді як у країнах, що розвиваються, переважає екстенсивний шлях розвитку з орієнтацією на природні пасовища.

Виробництво якого виду м’яса переважає у світі?

Згідно з даними за 2022 рік, у світі переважає виробництво м’яса птиці, частка якого становить 35 % від загального обсягу.

Поясніть, як за щорічними середніми надоями молока можна визначити рівень розвитку молочного скотарства. Наведіть приклади.

На мою думку, високі середні надої молока свідчать про інтенсивний тип господарювання, використання якісної кормової бази та досягнень селекції, що характерно для високорозвинених країн. Наприклад, у США середні надої становлять понад 10 тонн молока на рік, у країнах ЄС — близько 7 тонн, тоді як у країнах з нижчим рівнем розвитку технологій, як-от в Індії, цей показник складає лише 1,2 тонни.

СПРОБУЙТЕ САМІ

Поміркуйте, чи завжди країни – найбільші виробники сільськогосподарської продукції є її експортерами.

На мою думку, країни-найбільші виробники не завжди є провідними експортерами, оскільки значна частина продукції може споживатися всередині країни. Це особливо характерно для держав із великою кількістю населення, як-от Індія чи Китай, де величезні обсяги виробленого молока або зерна спрямовані на забезпечення власних потреб, а не на продаж за кордон.

Якою продукцією забезпечує людину бджільництво?

Бджільництво забезпечує людину такими цінними продуктами, як харчовий мед, віск для промисловості, прополіс (бджолиний клей), квітковий пилок, маточне молочко та бджолина отрута, які використовують у медицині та косметології.

ГЕОГРАФІЧНА ЗАДАЧА

За діаграмою на мал. 21.7 обчисліть, якою є частка у світовому виробництві молока: а) найбільшого його виробника; б) першої п’ятірки виробників.

Дані за діаграмою (мал. 21.7):

• Світове виробництво молока: $В_{світ} = 782$ млн т;
• Індія: 230 млн т;
• ЄС: 160 млн т;
• США: 100 млн т;
• Китай: 45 млн т;
• Бразилія: 35 млн т.

Формула розрахунку частки:
$\text{Частка } (\%) = \dfrac{\text{Обсяг виробництва країни (або групи)}}{\text{Загальний світовий обсяг}} \cdot 100\%$

а) Частка найбільшого виробника (Індія):
$\text{Частка}_{\text{Індії}} = \dfrac{230}{782} \cdot 100\% \approx 29,41\% \approx 29,4\%$

б) Частка першої п’ятірки виробників (Індія, ЄС, США, Китай, Бразилія):

• Сумарний обсяг виробництва топ-5:
  $230 + 160 + 100 + 45 + 35 = 570 \text{ млн т}$
• Частка першої п’ятірки:
  $\text{Частка}_{\text{топ-5}} = \dfrac{570}{782} \cdot 100\% \approx 72,89\% \approx 72,9\%$

Відповідь: а) 29,4%; б) 72,9%.

МОДЕЛЮЄМО

1. Позначення сільськогосподарських поясів:

   • Спираючись на карту атласу «Сільськогосподарські пояси світу», проведіть олівцем межі 5 поясів та підпишіть їх друкованими літерами:
     • Холодний пояс: крайня північ Євразії та Північної Америки.
     • Прохолодний пояс: смуга тайги Євразії, Канади, а також високогірна смуга Анд у Південній Америці.
     • Помірний пояс: широка смуга в помірних широтах Північної Америки (США, південь Канади), Європи (включно з Україною), півдня Сибіру, Казахстану, Монголії, Північно-Східного Китаю, а також південь Південної Америки.
     • Теплий (субтропічний) пояс: Середземномор’я, південь США, південні райони Китаю, смуги в Чилі, ПАР та південній Австралії.
     • Жаркий (тропічний) пояс: екваторіальні, субекваторіальні та тропічні широти Африки, Південної Америки, Південної та Південно-Східної Азії, північної Австралії.

2. Позначення країн-лідерів:

   • Наведіть кордони та підпишіть назви провідних держав за даними діаграм підручника:
     • Лідери з виробництва м’яса (мал. 21.6): Китай, США, Бразилія, країни ЄС, Росія.
     • Лідери з виробництва молока (мал. 21.7): Індія, країни ЄС, США, Китай, Бразилія.
     • Лідери за поголів’ям великої рогатої худоби (мал. 21.1): Індія, Бразилія, Китай, США, Пакистан.

3. Характеристика спеціалізації поясів (таблиця умовних знаків / підписів):

4. Висновки щодо концентрації країн-лідерів та чинників впливу:
   • Найбільша концентрація країн-лідерів спостерігається у помірному поясі (США, Китай, держави ЄС), а також у теплому й жаркому поясах (Індія, Бразилія).
   • Чинники:
     • Природні: наявність велетенських площ орних родючих земель (чорноземи, сірі лісові, каштанові ґрунти) та сприятливий баланс тепла й вологи у помірному та субтропічному поясах.
     • Соціально-економічні: високий рівень капіталовкладень, механізації та хімізації в розвинених країнах; наявність гігантського внутрішнього ринку споживання та дешевої робочої сили в густозаселених країнах, що розвиваються (Китай, Індія, Бразилія).

ЗАПИТАННЯ І ЗАВДАННЯ

Перелічіть основні продукти харчування, що ними людину забезпечує тваринництво. Яку сировину дає тваринництво для галузей промисловості?

Тваринництво забезпечує людину такими цінними продуктами харчування, як м’ясо, молоко, яйця, мед, тваринні жири, сир та масло. Для галузей промисловості воно дає сировину у вигляді вовни, шкір, пір’я, пуху та овчини, які необхідні для виробництва одягу, взуття, тканин та інших товарів побутового призначення.

Наведіть приклади впливу природних чинників на спеціалізацію тваринництва.

Природні чинники, такі як клімат та наявність пасовищ, безпосередньо визначають спеціалізацію галузі. Наприклад, оленярство розвивається виключно в холодному поясі в умовах вічної мерзлоти, а вівчарство зосереджене в посушливих районах степів, напівпустель або в горах, де мало придатної землі для землеробства. Інтенсивне молочне скотарство характерне для зволожених лісових і лісостепових зон помірного поясу з багатою трав’янистою рослинністю.

У чому проявляється зональність світового сільського господарства? У якому поясі розташована Україна?

Зональність проявляється у зміні сільськогосподарських поясів (холодного, прохолодного, помірного, теплого та жаркого) від екватора до полюсів, кожен з яких має специфічний набір видів тваринництва та культур рослинництва залежно від кількості тепла і вологи. Україна розташована в помірному поясі, який вважається головною сільськогосподарською зоною світу завдяки сприятливому рельєфу та родючим ґрунтам.