§ 17. Будова й функції двомембранних органел (мітохондрії та пластиди)

• До змісту відповідей зошита

1. Подивіться анімацію про мітохондрію. Запишіть визначення.

• Мітохондрія — це двомембранна напівавтономна органела еукаріотичної клітини («енергетична станція»), яка забезпечує клітинне дихання та синтез більшої частини АТФ шляхом окиснення органічних речовин за участю кисню.
• Пластиди — це двомембранні напівавтономні органели клітин рослин і деяких водоростей, які беруть участь у фотосинтезі, зберіганні поживних речовин і наданні забарвлення різним частинам рослин.

2. Виберіть і позначте 🗹 правильні твердження щодо мітохондрії.

І. Зазвичай у клітинах людини міститься від 100 до 2000 мітохондрій, але їх може бути й більше залежно від енергетичних потреб клітини.
ІІ. Мітохондрії виконують функції клітинного дихання. Клітинне дихання — це послідовність реакцій, за допомогою яких клітина використовує енергію від окиснення органічних молекул для синтезу АТФ.
ІІІ. У мітохондріальному матриксі є рибосоми і власні молекули ДНК — маленькі й замкнені в кільце, як у бактерій.

А лише І, ІІ
Б лише І, ІІІ
В лише ІІ, ІІІ
Г І, ІІ, ІІІ

Відповідь: Г (І, ІІ, ІІІ)

Обґрунтування:

• Твердження І є правильним: кількість мітохондрій коливається від сотень до тисяч відповідно до потреб клітини в енергії.
• Твердження ІІ є правильним: клітинне дихання полягає в окисненні органічних сполук і синтезі молекул АТФ.
• Твердження ІІІ є правильним: матрикс мітохондрій містить рибосоми та власну кільцеву молекулу ДНК, що свідчить про їхнє бактеріальне походження.

3. Установіть відповідність між назвами пластид та їхніми функціями.

• Хлоропласти — Зелені пластиди, що містять хлорофіл, здійснюють фотосинтез
• Хромопласти — Містять каротиноїди та інші пігменти, що надають рослинам жовтого, оранжевого або червоного кольорів
• Лейкопласти — Безбарвні пластиди, зберігають запасні речовини: крохмаль, жири й білки

4. Підпишіть на малюнку компоненти мітохондрії, користуючись запропонованими позначеннями.

Розташування стрілок-покажчиків на схемі будови мітохондрії:

• Верхній покажчик ліворуч (до зовнішньої мембрани) — 4 (зовнішня мембрана)
• Другий зверху покажчик ліворуч (до простору між мембранами) — 2 (міжмембранний простір)
• Третій покажчик ліворуч (до складок внутрішньої мембрани) — 5 (криста)
• Нижній покажчик ліворуч (до внутрішнього простору / рідини) — 6 (матрикс)
• Верхній покажчик праворуч (до внутрішньої мембрани) — 1 (внутрішня мембрана)
• Середній покажчик праворуч (до синіх крапок) — 7 (рибосома)
• Нижній покажчик праворуч (до кільцевої нитки) — 3 (кільцева мітохондріальна ДНК)

5. Підпишіть на малюнках назви пластид.

• Лівий малюнок (зелені пластиди з тилакоїдами й гранами) — Хлоропласти
• Середній малюнок (пластиди з оранжево-червоними пігментними гранулами) — Хромопласти
• Правий малюнок (безбарвні пластиди із запасними крохмальними зернами) — Лейкопласти

6. Прочитайте твердження. Позначте одну правильну відповідь.

Послідовність реакцій, за допомогою яких клітина використовує енергію від окиснення органічних молекул для синтезу АТФ, — це:
[ ] клітинне дихання
[ ] клітинна теорія
[ ] глюкагон

Відповідь: [🗹] клітинне дихання

Обґрунтування: Клітинне дихання — це процес розщеплення та окиснення органічних сполук з виділенням енергії, яка акумулюється у формі хімічних зв’язків АТФ.

7. Дослідження «Вивчення мікроскопічної будови зеленого перцю (хлоропласти), червоного перцю чи томатів (хромопласти) та картоплі (забарвлення йодом крохмальних зерен)».

• Мета дослідження: ознайомитися з мікроскопічною будовою різних типів пластид рослинних клітин та виявити хлоропласти, хромопласти й лейкопласти.
• Хід роботи та спостереження:
  1. Вивчення хлоропластів: на препараті шкірки зеленого перцю у цитоплазмі клітин чітко видно численні округлі або овальні тільця зеленого кольору — хлоропласти, забарвлені пігментом хлорофілом.
  2. Вивчення хромопластів: у препараті м’якоті стиглого червоного перцю або томата спостерігаються структури червоно-помаранчевого кольору різної форми — хромопласти, які містять пігменти каротиноїди.
  3. Виявлення лейкопластів та крохмальних зерен у картоплі: під час дії розчину йоду на клітини картоплі крохмальні зерна всередині безбарвних пластид (лейкопластів) забарвлюються в темно-синій або фіолетовий колір унаслідок якісної реакції на крохмаль.
• Висновок: клітини рослин містять три взаємопов’язані типи пластид, які відрізняються кольором, внутрішньою будовою та функціями: хлоропласти забезпечують фотосинтез, хромопласти надають органам привабливого забарвлення, а лейкопласти слугують для накопичення запасних речовин (зокрема крохмалю).