§37. Нейрогуморальна регуляція функцій організму людини. Ендокринна система - зошит

• До змісту

1. Розгляньте малюнок. Позначте й підпишіть такі залози ендокринної системи людини.

2. Виберіть і позначте всі правильні твердження щодо гормонів.

☑ Гормони поширюються через кров і слугують для загальної координації процесів життєдіяльності всіх клітин організму.
☑ Гормони впливають на ті клітини тканин, що мають рецептори до цих гормонів і викликають чіткий біологічний ефект.

3. ЗАВДАННЯ ДО ПРОЕКТУ «ЙОДОДЕФІЦИТ В ОРГАНІЗМІ ЛЮДИНИ»

3.1 Перекладіть з англійської мови текст плаката про наслідки дефіциту йоду в організмі людини.

3.2 Підготуйте і презентуйте в класі інформацію у вигляді презентації про продукти, які слід споживати тим людям, котрі мають йододефіцит.

Я підготував короткий список продуктів для презентації, які є “чемпіонами” за вмістом йоду:

1. Морська капуста (ламінарія) — найдоступніше джерело йоду.

2. Морська риба — хек, тріска, тунець, лосось.

3. Морепродукти — креветки, мідії, кальмари.

4. Йодована сіль — найпростіший спосіб профілактики (додавати у вже готові страви).

5. Фейхоа та хурма — фрукти, багаті на йод.

6. Волоські горіхи — особливо у перетинках.

3.3 Пригадаймо завдання про те, якби ви мали ресторанний бізнес (с. 57). Розробіть меню для людей, у котрих йододефіцит. Обрахуйте, скільки може коштувати одна страва (на ваш вибір) для таких людей.

Меню “Морська сила”:

1. Салат із морської капусти з яйцем та кунжутом.

2. Запечене філе хека з овочами.

3. Чай з фейхоа.

Розрахунок вартості салату:

Я обрав для розрахунку салат із морської капусти, оскільки це бюджетна і корисна страва.

Морська капуста (150 г) — 25 грн.

Яйце куряче варене (1 шт.) — 6 грн.

Олія та спеції (кунжут) — 5 грн.

Загальна вартість страви: 36 грн.

На мою думку, це недорога страва, яка може забезпечити добову потребу організму в йоді.

4. ПРОЧИТАЙТЕ АНГЛОМОВНИЙ ТЕКСТ

Запишіть переклади англійською запропонованих слів і словосполучень: Ендокринна система, Температура, Рівень гормонів, Кора головного мозку.

• Ендокринна система — Endocrine system.
• Температура — Temperature.
• Рівень гормонів — Hormone levels.
• Кора головного мозку — Brain cortex.

5. УПИШІТЬ У ТАБЛИЦЮ НАЗВИ ВІДПОВІДНИХ ТИПІВ ЗАЛОЗ ОРГАНІЗМУ

Зовнішньої секреції (екзокринні): слинні, потові, сальні, слізні, молочні, сірчані.

Змішаної секреції: підшлункова залоза, статеві залози (яєчники та сім’яники) та Печінка.

Внутрішньої секреції (ендокринні): гіпофіз, епіфіз, щитоподібна, паращитоподібні, тимус, надниркові. .