31. Нейрогуморальна регуляція процесів травлення - відповіді Горобець

• Назад до змісту

1. У якій ділянці головного мозку здійснюється нервова регуляція голоду?

У гіпоталамусі знаходяться центри голоду і насичення, саме ця ділянка головного мозку відповідає за нервову регуляцію голоду.

2. У якому відділі головного мозку знаходиться центр слиновиділення?

Центр слиновиділення розташований у довгастому мозку.

3. За допомогою яких речовин здійснюється гуморальна регуляція процесів травлення?

Гуморальна регуляція відбувається за допомогою біологічно активних речовин, гормонів травного шляху (наприклад, гастрин, секретин, холецистокінін) та продуктів обміну речовин.

4. Опишіть нейрогуморальний процес виділення слини.

Виділення слини є переважно нервовим процесом, що відбувається як безумовний рефлекс1. Коли їжа подразнює рецептори в ротовій порожнині, нервові імпульси передаються до центру слиновиділення в довгастому мозку. Звідти імпульси надходять до слинних залоз, змушуючи їх виділяти слину. Також слина може виділятися умовно-рефлекторно при вигляді чи запаху їжі, або навіть при думці про неї.

5. Як здійснюється імунна регуляція процесів травлення на кожному його етапі?

Імунна регуляція відбувається за участю слини (містить ферменти й імуноглобуліни), лімфатичних вузлів травного тракту, шлункового соку (знищує мікроорганізми), жовчі, кишкового соку, апендикса та корисних мікроорганізмів товстої кишки, які запобігають розвитку хвороботворних бактерій.

6. Опишіть механізм нейрогуморальної регуляції виділення шлункового соку.

Нервова регуляція — це рефлекторний процес, подібний до слиновиділення, що запускається подразненням рецепторів.

Гуморальна регуляція відбувається за допомогою речовин у крові. Наприклад, гормон гастрин, що виробляється в слизовій оболонці шлунка, стимулює виділення хлоридної кислоти, а гормон соматостатин гальмує цей процес. Також біологічно активні речовини, що містяться у відварах м’яса, риби та овочів, можуть посилювати виділення шлункового соку

7. Виділення слини може виникати внаслідок і безумовних, й умовних рефлексів. Доповніть механізми цих процесів і вкажіть, до якого виду рефлексів вони належать:

Робота підшлункової залози регулюється нервовими і гуморальними механізмами. За допомогою додаткових джерел інформації зобразіть схему цієї взаємодії, вказавши органи травної системи та процеси, що в них відбуваються.

Схема взаємодії:

• Ротова порожнина: початок перетравлення, подразнення рецепторів.
• Шлунок: виділення шлункового соку, стимуляція гастрином.
• Дванадцятипала кишка: надходження їжі стимулює виділення секретину й холецистокініну.
• Підшлункова залоза: під дією нервових імпульсів і гормонів виділяє панкреатичний сік із ферментами (амілаза, ліпаза, протеази, нуклеази).
• Печінка і жовчний міхур: виділяють жовч для емульгації жирів.

Основні процеси:

• Перетравлення вуглеводів, білків, жирів у тонкому кишечнику за допомогою ферментів підшлункової залози.
• Регуляція рівня глюкози в крові через виділення інсуліну та глюкагону.

Ця схема ілюструє, як нервова та гуморальна регуляція підшлункової залози пов’язана з іншими органами травної системи та забезпечує ефективне перетравлення їжі.